Формы для выпечки металлические

Формы для выпечки из металла в интернет-магазине "Корзина Онлайн"

Формы для выпечки - необходимая кухонная утварь в арсенале любого кулинара. Если вы хотите баловать домашних ароматной выпечкой, готовить различные запеканки, лазаньи и многое другое, то вам стоит разнообразить свой арсенал формами разных видов.

Металлические формы - традиционный вариант посуды для приготовления блюд в духовом шкафу. Они являются практичными и долговечными. Жесткая конструкция хорошо держит форму и не деформируется под действием высокой температуры. При правильном аккуратном обращении и регулярном уходе в соответствии с рекомендациями производителя такая круглая форма прослужит ни год и ни два, а гораздо дольше.

Какие бывают металлические формы для выпечки?

В эту категорию посуды можно отнесли следующие виды изделий:

• Разъемные. Имеют съемное дно и специальное крепление на борту, позволяющее разжимать и сжимать его в кольцо. Функциональное предназначение такой конструктивной особенности - облегчить извлечение готового изделия. Срок службы такой формы во многом зависит от надежности замкового механизма, он должен быть крепким.
• Неразъемные. Имеют цельную конструкцию, могут быть квадратными, круглыми, фигурными, с отверстием посередине.

Выбирать форму для выпечки нужно под конкретные цели, ориентируясь на следующие параметры:

• размеры;
• высота борта;
• разъемность/неразъемность;
• наличие термоизолированных ручек или силиконовых вставок;
• тип внутреннего покрытия;
• допустимый температурный режим использования;
• возможность мыть в посудомоечной машине;
• дизайн;
• цена.

Большинство современных металлических форм имеет внутри специальное покрытие с антипригарными свойствами. Эта особенность существенно упрощает процесс готовки, позволяет не использовать кулинарный жир для смазывания стенок внутри. Чтобы покрытие не потеряло эту способность, важно не нарушать его целостность. При работе с такими формами для выпечки следует избегать металлических лопаток, ножей, вилок.

Большой выбор металлических форм для выпечки представлен в каталоге нашего магазина в Москве. Предлагаем купить посуду ведущих производителей по низкой цене: жаровни, формы для пирогов, маффинов и кексов, специальные высокие варианты для пасхальных куличей.